Základ s kuřecích prsou

Drůbeží maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

mleté kuřecí prsa 400 g
vejce 1
cibule 100 g
česnek 50 g
koření podle chuti
hodnoty v celé dávce:
2299kJ B89 S25,6 T12,6
porci: - na 1
575kJ B22,2 S6,4 T3,15

Postup

1 Toto je recept na základ z kuřecích prsou a vajíčka, ze kterého vyrobíte plněné papriky, plněné cuketa, hamburgery, teplé tousty, masové noky anebo bramborovou pizzu.

2 Plněné papriky: směs naplnit do vydlabaných paprik celých, podlít, přidat koření jako u běžných paprik/nové koření, bobkový list, oregáno/ a dusit do měkka. Taky jde papriky rozpůlit, naplnit směsí, dát na plech, překrýt plátkem sýru a upéct.

3 Plněné cukety: malé cukety rozpůlit, vydlabat, naplnit směsí masa a nechat upéct v troubě. Chutná i studené.

4 Hamburgery: ze směsi udělat malé karbenátky, na suchém plechu upéct.

5 Teplé tousty: směs navršit na křehké plátky, strčit do trouby a upéct.Lze posypat sýrem.

6 Masové noky: lžičkou vykrajovat ze směsi noky a zavařit je do zeleninového vývaru. Buď je nechat v polévce, nebo je můžeme podávat s těstovinami/rýží/ a polít kečupem.

7 Bramborová pizza: nastrouhat syrový brambor a vyždímat vodu. Osolit, přidat pepř, kmín a jeden bílek a rozetřít na suchý plech. Nechat napůl zapéct, pak potřít masovou směsí , položit plátky rajčat nebo pokapat kečupem, posypat strouhaným netučným sýrem a nechat dopéct.