Zámocký Paprikáš
Postup
1 Kurča rozdelíme na 8 častí. Na masti udusíme pokrájanú cibuľu, pridáme mletů papriku a zalejeme vodou. Do toho vložíme rozkrájané kurča, osolíme, pridáme pár zrniek rasce, feferonku, mleté korenie a dusíme.
2 Uvarené kurča vyberieme, šťavu zaprášíme hladkou múkou (šťáva nesmie byť velmi hustá), povaríme a precedíme na kurča. Pridáme dušené šampiňóny. Podáváme poliaté smotanou.
3 Doporučená příloha:
4 Halušky s máslom.
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Slovensko
Mohlo by Vás zajímat
Osušte kuřecí díly a řádně osolte.
V hrnci rozpalte sádlo a na něm osmahněte kuřecí díly dohněda, opečené dávejte stranou. Slijte tuk a nechte j...
01:00
V papiňáku uvaříme kura (mladého nebo starého). očistíme a omyjeme zeleninu (jadřince ven z paprik, brambory oškrábeme)., pokrájíme ji na kousky ...
01:00 · 01:00
Na tuku osmažíme jemně nakrájenou cibuli, krátce v ní zamícháme mletou papriku a podlejeme 3 lžícemi vody. Kuře rozdělené na 8-12 dílů posolíme a...
01:00 · 01:00 · 00:40
Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na omastku, přidáme kuře rozkrájené na kousky, osolíme a opékáme spolu s cibulí 10-15 minut. Potom přidáme ml...
01:00 · 01:00 · 00:40 · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře