Žampionová omáčka
velmi snadné
Postup
1 Jídlo velice jednoduché, moc dobré, maso není třeba. Žampióny oloupeme, nakrájíme na menší kousky (jak jsme zvyklo a dusíme bez tuku asi 20 minut. Mezitím si připravíme světlou jíšku z uvedeného množství másla a mouky.
2 Podušené žampióny přidáme do jíšky, rozředím zhruba 0,25 litrem vody a přidáme šlehačku. Povaříme při stálém míchání na mírném oh 10-15 minut. Dochutíme citronem a solí.
3 Doporučená příloha:
4 vařené brambory, osmažené brambory, bramborový i houskový knedlík.
Mohlo by Vás zajímat
Do vařící smetany zašleháme studenou smetanu s rozmíchanou moukou. Stále míchajíc ji povaříme.
Pak do omáčky zamícháme, sůl, cukr, strouhaný kře...
· 00:45
Kopr přebereme, opereme, osušíme a nasekáme nadrobno.
V hrnci rozehřejeme máslo, zaprášíme jej moukou a orestujeme dorůžova. Růžovou jíšku zali...
· 00:45 · 00:30 ·
Na másle opražíme mouku, kterou zalijeme studeným vývarem a necháme povařit. Přilijeme sladkou smetanu a přidáme jemně posekaný kopr.
Nakonec v...
· 00:45 · 00:30 · · 00:30 ·
Bílá (univerzální) omáčka:
Nechejte v hrnci rozpustit máslo a vmíchejte mouku tak, abyste si udělali máslovou jíšku. Do jíšky vlijte vařící výva...
· 00:45 · 00:30 · · 00:30 · · 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře