Zapečená polenta se sýrem
00:33
Postup
1 Polentu připravíme podle návodu a rozetřeme do vymazané zapékací formy. Kozí sýr rozdrobíme. Zeleninu očistíme a podle druhu rozdělíme na růžičky, kolečka atd. Osmahneme ji na másle, osolíme, opepříme a dusíme asi 5 minut.
2 Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Do dušené zeleniny vmícháme bylinky a rozprostřeme ji na polentu. Posypeme sýrem. Zakysanou smetanu rozšleháme s vejci, osolíme, opepříme a směsí zalijeme polentu se zeleninou. Zapékáme zhruba 35 minut dozlatova.
Mohlo by Vás zajímat
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nakrájena rajčata (kdo nemá rád, sloupne slupku) a chvíli dusíme. Pak přidáme nakrájené, uvařené brambory, zase ...
·
Ovčí sýr vyrábíme z kozího nebo ovčího mléka, které zahřejeme na 30-32°C a přidáme syřidlo (na 1l mléka 1ml).Dáváme ho zředěné vodou v poměru 1:1...
·
Postup přípravy: Čajové šálky důkladně vymastíme (Herou či jakýmkoli podobným tukem) a velmi důkladně vysypeme strouhankou. Strouhaný sýr se salá...
· 00:44
Připravíme si bešamelovou omáčku následovně: do rozehřátého másla za stálého míchání postupně přidáváme mouku a přilijeme vývar. Pozor aby se neu...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře