Zapečená vepřová kotleta
Postup
1 Omyté a osušené maso zlehka naklepejte, osolte, opepřete
2 a opečte z obou stran na tuku. Přendejte na pekáček,
3 zalijte smetanou, posypte strouhaným sýrem a zapečte
4 v troubě. Brambory důkladně omyjte, dejte vařit, nesmíte
5 nechat rozvařit. Ne příliš do měkka uvařené brambory
6 zceďte, nechte zčásti vychladit a nakrájejte na výseče,
7 které osmažte jako hranolky na rozehřátém oleji nebo ve
8 fritovacím hrnci. Můžete též koupit zmrazené Americké
9 brambory a připravit je podle návodu na obalu.
Mohlo by Vás zajímat
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
Postup
Vepřovou kýtu prošpikujeme kousky šunky a okurky (část necháme do omáčky) a osolíme. Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli a kořenovou zelen...
Maso podle potřeby očistíme, omyjeme a důkladně osušíme. Maso částečně odřízneme od kosti. Pak je osolíme a okořeníme drceným kmínem.
Ve větší ...
· 01:30 ·
1. Krkovici osolíme, opepříme a potřeme hořčicí, lehce zakápneme olejem. Necháme v lednici odležet nejlépe přes noc. Krkovici opečeme zprudka na ...
·
Komentáře