Zapečená vepřová krkovice se slaninou, šunkou a sýrem,
Postup
1 Vepřovou krkovici naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme plnotučnou hořčicí. Na jednotlivé plátky masa dáme anglickou slaninu, šunku, sýr a posypeme strouhankou. Na plech dáme 4 lžíce oleje a 6 cibulí nakrájených na kolečka. Maso vložíme na plech a dáme péct do trouby. Brambory oloupeme, osolíme a lehce předvaříme. Potom je ve fritovacím hrnci osmahneme.
Mohlo by Vás zajímat
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Pro přípravu tlačenky uvaříme maso tak, aby zůstalo poněkud tužší, játra uvaříme doměkka, kůže a nožičky hodně doměkka. Maso vykostíme a necháme ...
1. Vepřové koleno vykostíme, kůži nakrojíme na mřížky a do masa řádně vetřeme hořčici, sůl, pepř, kmín, sladkou papriku a česnek krájený najemno....
Komentáře