Zapečené kyselé zelí s masem
01:20
Postup
1 1. Panenky nakrájíme na zhruba 3 cm silné plátky, omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Krátce je opečeme na rozehřátém oleji s bobkovým listem a jalovčinkami. Vyjmeme z pánve.
2 2. Na kostičky nakrájenou slaninu lehce rozškvaříme na uvolněné pánvi, zpěníme na ní drobně sekanou cibuli a přimícháme kysané zelí.
3 3. Oloupané a omyté brambory nakrájíme na tenké plátky. Do máslem vymaštěné zapékací formy skládáme po vrstvách kysané zelí, maso a brambory.
4 4. Zalijeme smetanou rozmíchanou se zakysanou smetanou, majoránkou, solí a pepřem. Zapékáme 40-50 min. v troubě předehřáté na 180 °C. Podáváme posypané majoránkou nebo kmínem.
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřovou krkovici dobře omyjeme, osušíme a potřeme sladkou paprikou, solí a pepřem. Maso vložíme do vymaštěného pekáče a pečeme v předehřáté trou...
Očištěný vepřový bůček bez kůže vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, paličkou, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem.Na sádle osmahn...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře