Zapečené nudle se šunkou

0 hodnocení01:00
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dlouhých nudlí 400 g
  • sůl
  • žampiónů 250 g
  • dušené šunky, nakrájené na plátky 250 g
  • pažitky 1 svazek
  • petrželky 1 svazek
  • mléka 250 l
  • vejce 3
  • bílý pepř
  • na špičku nože strouhaného muškátového oříšku
  • mraženého hrášku 200 g
  • tuk do formy

Postup

1 1. Ve větším hrnci uvaříme v osolené vodě dlouhé nudle (8 – 10 minut nebo podle návodu na obalu).
2 2. Mezitím opláchneme žampiony, očistíme je a nakrájíme na plátky. Šunku nakrájíme na kostičky.
3 3. Bylinky důkladně opereme a vytřepáme nebo osušíme. Pažitku nařežeme na drobné roličky. Trochu petrželky si odložíme na ozdobení, zbylou nasekáme najemno. Nudle necháme okapat.
4 4. V mléce rozkvedláme vejce. Okořeníme je solí, pepřem a nastrouhaným muškátovým oříškem. Vmícháme bylinky. Potom promícháme nudle se žampiony, šunkou a hráškem.
5 5. Ohnivzdornou formu vymažeme tukem a naplníme připravenou směsí, kterou zalijeme mlékem s rozkvedlanými vejci. Formu vložíme do předehřáté trouby (200 °C) a pečeme přibližně 45 minut. Zhruba po 30 minutách pečení nákyp přikryjeme pokličkou a dopečeme. Nakonec ozdobíme zbylou pažitkou a podáváme.

Mohlo by Vás zajímat

Špagety se sýrovou omáčkou
Na másle osmažit najemno nakrájenou cibuli a pórek. Až cibule zezlátne přidat na kostičky nakrájenou slaninu a prolisovaný česnek. Dále přidáme t...
 · 00:30 · 
Francouzské šunkofleky
Nevíme-li, zda udělat k večeři šunkofleky nebo francouzské brambory – nebo pokud víme, že v noci dostaneme zase na něco chuť, ale ještě nevíme na...
 · 00:30
Těstoviny se žampionovou směsí
1 Těstoviny uvaříme podle návodu v dostatečném množství osolené vody. Měkké propláchneme teplou vodou, abychom vyplavili škrob, a potom scedíme. ...
 · 00:30
Kuřecí prsíčka se smetanovo-sýrovou omáčkou
Cibuli najemno nakrájíme, kuřecí prsíčka nakrájíme na kostičky, stejně tak i obě papriky. Česnek nakrájíme na jemné plátky nebo nasekáme na drobn...
 · 00:50
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...