Zapečené rezne

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 600
  • g
  • bravčových alebo teľacích rezňov
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • 50
  • g
  • hladkej múky
  • 150
  • g
  • cibule
  • olej
  • 100
  • g
  • tvrdého syra
  • 4
  • lyžice
  • žemľových omrviniek
  • petržlenová vňať
  • 0,25
  • l
  • bieleho vína
  • 0,25
  • l
  • vývaru z kostí alebo masoxu
  • 150
  • g
  • šampiňónov
  • 1
  • dcl
  • sladkej smotany

Postup

1 Z mäsa narežeme štyri rezne, naklepeme, osolíme, okoreníme a obalíme v múke. Cibuľu nakrájame na kolieska a na oleji udusíme do sklovitá. Cibuľu rozložíme na dno nádoby, na cibuľu uložíme rezne. Syr nahrubo postrúhame a zmiešame so žemľovými omrvinkami a posekanou petržlenovou vňaťou. Navrstvíme na rezne, polejeme vínom a vývarom a posypeme pokrájanými šampiňónmi. Polejeme smotanou a v dobre vyhriatej rúre pečieme asi 40 minút.

Mohlo by Vás zajímat

Vepřové nožičky zapečené s brambory
Vepřové nožičky důkladně očistíme a vložíme na 5 minut do vařicí vody. Pak nožičky vyjmeme a necháme okapat. Do slepičího vývaru vložíme karotku,...
04:30
Oslianske rezne
1. Rezne na okrajoch narežeme, naklepeme, osolíme a okoreníme. Po oboch stranách ich prudko opečieme a uložíme na pekáč. 2. Na každý rezeň po...
04:30 · 00:45
Kotlety zapečené v bramborech
Troubu předehřejeme na 200°C, zapékací misku vytřeme olejem. Cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka. Brambory oškrábeme a nakrájíme na plátky...
04:30 · 00:45 · 01:15
Plnené bravčové mäso
1. Bravčové mäso umyjeme, osušíme a pokrájame na rezne, ktoré rozklepeme, osolíme a okoreníme z oboch strán mletým čiernym korením. Očistenú cib...
04:30 · 00:45 · 01:15 · 00:40
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...