Zapečené roštěnky
00:40
Postup
1 Roštěnky naklepeme, nařízneme okrajové blány, aby se nekroutily, osolíme, opepříme a obalíme v mouce.
2 Prudce opečeme po obou stranách v rozpáleném oleji, podlijeme trochou vody a dusíme doměkka.
3 Mezitím z bílku ušleháme tuhý sníh, osolíme ho a rozdělíme na jednotlivé roštěnky. Poté je posypeme strouhaným sýrem a nasekanou pažitkou a ještě chvíli zapečeme v troubě.
4 Doporučená příloha:
5 Podáváme s opékanými brambory a salátem z červeného zelí
Mohlo by Vás zajímat
Vepřové nožičky důkladně očistíme a vložíme na 5 minut do vařicí vody. Pak nožičky vyjmeme a necháme okapat. Do slepičího vývaru vložíme karotku,...
04:30
Troubu předehřejeme na 200°C, zapékací misku vytřeme olejem.
Cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka. Brambory oškrábeme a nakrájíme na plátky...
04:30 · 01:15
1. Maso nakrájíme na malé medailónky, osolíme, okořeníme špetkou pepře a posypeme bazalkou (pro zjemnění chuti, možno přidat velmi malou špetičku...
04:30 · 01:15 · 00:25
1. Maso nakrájíme na malé medailónky, osolíme, okořeníme špetkou pepře a posypeme bazalkou (pro zjemnění chuti, možno přidat velmi malou špetičku...
04:30 · 01:15 · 00:25 · 00:45
Komentáře