Zapečené se šunkou a sýrem
Postup
1 Brambory i se slupkou opereme a nakrájíme na tenké plátky. Ve větší pánvi rozpustíme máslo, nasypeme na ně plátky brambor a zhruba 20 minut opékáme. Oloupeme cibuli s česnekem a obojí drobně nasekáme. Brambory osolíme, opepříme a dochutíme paprikou. Přisypeme cibulku s česnekem, zamícháme a přiklopíme pokličkou. Společně dusíme 15 minut. Opereme petrželku, lehce ji osušíme, otrháme lístky a drobně je nasekáme. Lístky rozmarýnu pouze rozemneme v dlani. Drobně nasekáme šunku a vmícháme ji do brambor. Společně s bylinkami ještě krátce opečeme. Směs nasypeme do vymaštěné zapékací mísy. Nastrouháme sýr, posypeme jím brambory a 5 minut zapékáme.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Příprava:
Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky
...
· 00:50
Ze syrových nastrouhaných brambor vymačkáme rukou vodu, přidáme vařené nastrouhané brambory, vejce, mouku, kvásek z droždí, česnek utřený se solí...
Cukr utřeme se žloutky do pěny, pomalu přikapáváme citronovou šťávu a nastrouhanou kůru z jednoho citronu, přimícháme vařené studené a jemně nast...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře