Zapečené spátzle s hruškami
00:35
Postup
1 1 . Hrušky oloupeme, rozčtvrtíme, zbavíme jádřinců, podélné na krájíme na dílky a pokapeme citro nem. Mléko a sul smícháme se 70 mI vody. Vejce rozšleháme s muškátem a mléčnou směsí. Vmícháme do mouky a připravíme hladké těsto.
2 2 . Uvedeme do varu 21 vody, Těs to po částech roztíráme na prkénko omočené studenou vodou, ostrým nožem odkrajujeme malé nočky a házíme je do vody. (Nebo těsto vymačkáváme do vody pomo cí speciálního lisu). Spátzle vaříme 5-8 min. Troubu předehřejeme na 220 °C (horkovzdušnou na 200 °C).
3 3 . V pánvi zkaramelizujeme cukr. V něm pak uvaříme hrušky do měkka, občas zamícháme. Přidáme jablečnou šťávu. Zapékací formu vy-mažene máslem a vrstvíme do ní spátzle a hrušky i se šťávou. Navrch rozdělíme sýr a máslo. Zapékáme v troubě asi 15 min. přípr. asi 35 min., na os. 590 kcal, 2470kJ,17gfi.t15gt.,93gs.
Mohlo by Vás zajímat
Z mouky, tří vajec a několika lžic vody připravíme tuhé nudlové těsto. Uhněteme je, necháme chvíli odležet, potom těsto rozválíme na placky, nech...
1. Makarony uvaříme podle návodu a necháme okapat. Brokolici očístíme, omyjeme a rozdělíme na růžičky. Povaříme asi 2 minuty ve slané vodě. 0,333...
· 01:10 ·
Na pánvi rozpálíme olej a maso na něm opečeme. Přidáme jemně nakrájenou cibuli, česnek utřený se solí a necháme zesklovatět. Vmícháme protlak, za...
· 01:10 · · 01:00 ·
Ve slané vodě uvaříme těstoviny. Na rozpáleném oleji zpěníme cibulku, přidáme slaninu, houby a okmínujeme. Nesolíme, aby houby neztvrdly. Dusíme ...
· 01:10 · · 01:00 · · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře