Zapečené žebírko s cibulovou směsí
Postup
1 Vepřové žebírko po okrajích nařízneme, zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na oleji po obou stranách. Žebírka přendáme do zapékací mísy.
2 Do výpeku přidáme na proužky nakrájenou slaninu a cibuli, osolíme, opepříme a podusíme. Tuto směs naneseme na opečená žebírka. Bohatě posypeme jemně nakrájenou pažitkou nebo petrželkou a přelijeme omáčkou mornay.
3 Zapékací misku vložíme do grilu nebo trouby a dozlatova zapečeme.
4 Doporučená příloha:
5 K hotovému pokrmu podáváme různě upravené brambory a pikantní zeleninové saláty.
Mohlo by Vás zajímat
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Vepřové maso (může být i králík, kuře) nakrájíme na kousky asi 2x2 cm. Oloupané syrové brambory nakrájíme asi na 0,5 cm silné plátky a rozpůlíme ...
Kotlety omyjeme, lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se nestočily. Smícháme vejce, solamyl, kečup, rozmačkaný česnek, majoránku, pepř, kar...
· 00:15 ·
Na oleji opečeme nadrobno nakrájenou slaninu. Když slanina zesklovatí, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájené stroužky česneku....
· 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře