Zapečený írsky guláš
Postup
1 Odblanené a umyté baranie mäso pokrájame na väčšie kúsky. Zemiaky olúpeme a pokrájame na osminky. Dáme ich variť spolu s mäsom, cibuľou a mletým čiernym korením. Podľa chuti osolíme a podlejeme vývarom alebo rozpustenou kockou mäsového bujónu. Keď je mäso polomäkké, pridáme ružičkový kel, alebo mladé listy z kelu. Uvaríme do mäkka a vložíme do maslom vymastenej zapekacej misy. Posypeme estragónom a prikryjeme plátkom lístkového cesta. Cesto poprepichujeme vidličkou, potrieme rozšľahaným vajcom a zapečieme do ružova.
Mohlo by Vás zajímat
1. víkend:
Pozveme pracovité bratrance a řezníka. Navaříme kotel guláše (jakéhokoliv) a pekáč buřtů na pivě, připravíme trnkovicu a narazíme ště...
05:50
Maso nakrájíme na kostky, posypeme pepřem, zázvorem, osolíme a necháme dvě hodiny uležet. Cibuli očistíme a nakrájíme najemno. Česnek oloupeme a ...
05:50 · 02:00 ·
Maso nakrájíme na kostky, posypeme pepřem, zázvorem, osolíme a necháme dvě hodiny uležet. Cibuli očistíme a nakrájíme najemno. Česnek oloupeme a ...
05:50 · 02:00 · · 02:00
Skopové maso očistíme, odstraníme všechny blány a lůj a nakrájíme na kostky jako na guláš. Nakrájíme cibuli a slaninu na kostičky. Slaninu dáme v...
05:50 · 02:00 · · 02:00 · 01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře