Zapečený květák
Postup
1 Uvařilt, pak jsem dala vrstvu květáku do zapékací mísy, posypala Vegetou, pažitkou, vrstvou nastrouhaného sýra, zalila 4mi rozšlehanými vejci s asi 6 stroužky rozmačkaného česneku, druhá vrstva květáku a navrch opět hodně nastruhaného sýra. Upéci dozlatova.
Mohlo by Vás zajímat
Očistit květák a uvařit ho ve slané vodě společně s plátkem citronu a plátkem chleba (odstraní nepříjemnou vůni, při vaření) do ¨al dente¨, asi 1...
· 00:45 ·
Květák uvaříme v osolené vodě do poloměkka, rozmačkáme, přidáme najemno nastrouhané brambory, vymačkanou housku, žloutky, na kostičky nakrájený š...
· 01:00 ·
Květák uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Vyndáme ho z vody a necháme okapat. Nadrobno nakrájenou cibuli spěníme na oleji, přidáme na malé kosti...
· 00:50
Uvařený květák posekáme, osolíme opepříme a promícháme
se žloutky a trochou hladké mouky. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Na pánvi tvoříme placič...
· 00:40
Komentáře