Zapečený telecí řízek s brokolicí
Postup
1 Nakrájené řízky naklepeme, okraje nařízneme, osolíme a na oleji po obou stranách opečeme. Řízky přendáme do vymazaného pekáčku, na jednotlivé porce klademe růžičky brokolice uvařené ve slané vodě, překryjeme plátkem šunky a sýra, pokapeme máslem a v horké troubě zapečeme. Podáváme s opečenými brambory, bramborovou kaší nebo kroketami.
Mohlo by Vás zajímat
Z umytého mäsa odsekneme čiastočne krčné kosti, aby sme mohli mäso lepšie porciovať. Kosti posekáme,
rozložíme na dno pekáča a na ne položíme...
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou a olejem a poskládané na sebe necháme odležet v chladu. Opékáme na roštu 4 minuty ...
·
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a lehce pokapeme citrónovou šťávou nebo vínem. Necháme uležet dvě až tři hodiny v ch...
Zubereitung:
1. Spargel schälen und an den Schnittstellen etwas kürzen. Zitrone schälen, dabei die weiße Haut mit abschneiden. Zitrone in Scheib...
· 00:25 ·
Komentáře