Zapékané filé s bramborem a rýží
00:45
Postup
1 Rybí filé osolíme, opepříme a na části másla zvolna opečeme.
2 Čtyři zapékací misky vymažeme máslem, na dno dáme rýži, pomažeme jí hořčicí, rozložíme kolečka cibule, která jsme předem podusili ve výpeku po rybě, dále vložíme opečené rybí filé a směs uzavřeme bramborovou kaší promíchanou se špetkou muškátového květu.
3 Povrch posypeme strouhankou, zakapeme zbylým máslem a v troubě prudce zapečeme dohněda.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Na velmi drobno nasekáme cibuli, smícháme ji s rozetřeným česnekem, citronovou šťávou a chilli kořením. Porce filé osolíme, potřeme vytvořenou sm...
·
Filé nakrájíme na plátky a rozložíme do vymazané zapékací misky tak, aby se nepřekrývaly.Navrch je osolíme, opepříme a poklademe máslem.Do smetan...
·
Komentáře