Zapékané halušky
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- klasicky připravené a uvařené halušky (= strapačky = trepanky, viz. Brynzové halušky), 100 g goudy, 100 g uzené slaniny, 400 ml smetany, 3 vejce, pepř, muškátový oříšek, pažitka, 3 cibule, oleje 3 lžíce
Postup
1 Postup přípravy: Do vymazaného pekáče uložíme halušky promchané s olejem. Smetanu rozmícháme s vejci, solí, pepřem, troškou oříšku a zalejeme halušky. Pečeme v troubě při střední teplotě asi 30 min (dokud vejce neztuhnou). Vyškvaříme na kostky nakrájenou slaninku a na ní osmažíme nakrájenou cibuli. Porce halušek přelejeme slaninkou, posypeme sýrem a sekanou pažitkou.
Mohlo by Vás zajímat
Oloupané brambory nakrájíme na plátky 3-4mm silné, dáme vařit.
Cibuli nakrájíme najemno a necháme osmahnout do růžova, Přidáme brambory, promíc...
·
Brambory nastrouháme na jemném struhadle jako na bramborák, přidáme sůl, mouku a zamícháme. Těsto protlačíme přes síto na halušky nebo nasekáme n...
· · 00:30
Postup přípravy: Brambory ve slupce dáme vařit do velkého hrnce s kmínem a solí. Pórky očistíme a nakrájíme na menší válečky. Brambory necháme zc...
· · 00:30 · 00:35
Oloupané brambory jemně nastrouhejte; pustí-li příliš mnoho vody, slijte ji. K bramborám přidejte hrubou a hladkou mouku, trochu soli, vejce a do...
· · 00:30 · 00:35 · 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře