Zapékané kotlety ve šlehačce ii.
Suroviny
na porce
- brambory (5-6 středně velkých)
- menší) - cibule (1 velká nebo 2
- vepřové kotlety nebo jiné vepřové maso (4 plátky)
- sůl
- pepř
- tekutá šlehačka
- 10-15 dkg sýra ( cihla
- mozzarella)
Postup
1 Zvolíme si středně velký pekáč, naskládáme do něj na kolečka nakrájenou cibuli, pak osolené a opepřené plátky masa, přidáme vrstvu cibule, pak nakrájené na slabé kolečka brambory osolíme, přidáme zase cibuli a brambory ... Takhle připravíme dvě nebo tři vrstvy brambor a cibule. Nakonec zalijeme šlehačkou. Dáme péci do trouby až budou měkké brambory posypeme nakrájeným sýrem nebo naskládáme plátky a necháme chvilku zapéci.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Pro přípravu tlačenky uvaříme maso tak, aby zůstalo poněkud tužší, játra uvaříme doměkka, kůže a nožičky hodně doměkka. Maso vykostíme a necháme ...
1. Vepřové koleno vykostíme, kůži nakrojíme na mřížky a do masa řádně vetřeme hořčici, sůl, pepř, kmín, sladkou papriku a česnek krájený najemno....
Komentáře