Zapekané rybie filé so zeleninou
Postup
1 Rybie filé pokrájame na plátky. Očistený karfiol, karotku a vylúpaný zelený hrášok uvaríme v osolenej vode a pokrájame na malé kocky. V rozohriatej masti opražíme plátky rybieho filé, pridáme uvarenú pokrájanú zeleninu a opražíme. Vložíme do vymastenej ohňovzdornej misy, zalejeme rozšľahanými vajciami, posypeme postrúhaným syrom, zelenou petržlenovou vňaťou posekanou nadrobno a zapečieme vo vyhriatej rúre. Hotové pokvapkáme kyslou lahôdkovou smotanou.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Postup přípravy: Dokonale očištěné ryby naporcujeme (kapří ocasy 1 porci ještě rozkrojíme podélně na dvě půlky, jiné ryby bez hlavy rozpůlíme pod...
· 00:44
do svaloviny kapří porce vyřízneme kapsu, zasolíme ji, a vložíme plátek šunky, do něhož jsme zabalili kousek ( čtvrtku) okurky. Zavřeme kapsu jeh...
· 00:50
Komentáře