Zapékané špagety se zelím
00:40
Postup
1 Příprava:
2 Necháme vařit špagety ve velkém hrnci v osolené vodě s jednou lžicí oleje.
3 Mezitím si nakrájíme cibuli na drobné půlkolečka, česnek krájíme na tenké plátky. Nastrouháme sýr na hrubém struhadle.
4 Na pánvi rozehřejeme olej, lehce osmahneme cibuli, přidáme česnek. Navrch dáme kysané zelí. Zaprášíme cukrem a osmahneme, aby zelí trochu pustilo šťávu. Stejná příprava zelí jako ke knedlíkům, prostě aby nebylo příliš kyselé až trpké.
5 Špagety se nám uvařily Al Dente, tedy ani měkké ani tvrdé :)
6 Vezmeme zapékací misku (plechovou nebo kameninovou, nejlépe menší misky a v každé udělat jednu porci) vymázneme dno i stěny máslem nebo tukem, aby se nám špagety nelepily. Na dno položíme první vrstvu uvařených špaget. Na ni naklademe osmahnuté zelí s cibulí a česnekem. Položíme druhou polovičku špaget zasypeme strouhaným sýrem, posypeme oreganem a navrch položíme dva plátky slaniny a celé to zalijeme smetanou.
7 Misku zakryjeme na povrchu alobalem a dáme do vyhřáté trouby na 250°C. Pod alobalem pečeme 20 minut, potom sundáme alobal a dopékáme do zlatova dalších 5 minut.
8 Vyklopíme na talíř a podáváme. Dobrou chuť :)
9 Doporučená příloha:
10 Vhodné podávat se zeleninovým salátem.
Mohlo by Vás zajímat
Na másle osmažit najemno nakrájenou cibuli a pórek.
Až cibule zezlátne přidat na kostičky nakrájenou slaninu a prolisovaný česnek.
Dále přidáme t...
· 00:30 ·
Nevíme-li, zda udělat k večeři šunkofleky nebo francouzské brambory – nebo pokud víme, že v noci dostaneme zase na něco chuť, ale ještě nevíme na...
· 00:30
1 Těstoviny uvaříme podle návodu v dostatečném množství osolené vody. Měkké propláchneme teplou vodou, abychom vyplavili škrob, a potom scedíme. ...
· 00:30
Cibuli najemno nakrájíme, kuřecí prsíčka nakrájíme na kostičky, stejně tak i obě papriky. Česnek nakrájíme na jemné plátky nebo nasekáme na drobn...
· 00:50
Komentáře