Zapekaný karfiol so šunkou 2

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 2
  • pekné karfioly
  • soľ
  • 40
  • g
  • masla
  • 40
  • g
  • hladkej múky
  • postrúhaný muškátový oriešok
  • 2
  • dcl
  • mlieka
  • 2
  • žĺtky
  • 30
  • g
  • tvrdého syra
  • zelený petržlen
  • 100
  • g
  • šunky alebo šunkovej salámy
  • citrónová šťava

Postup

1 Očistené karfioly umyjeme a v slanej vode uvaríme do mäkka. Necháme odkvapkať a rozoberieme na ružičky. Z masla a múky upražíme svetlú zápražku, pridáme postrúhaný muškátový oriešok, zalejeme vývarom z karfiolu a mliekom a uvaríme hladkú a hustú omáčku. Ohňovzdornú misu vymastíme, vložíme do nej rozobratý karfiol, na rezance pokrájanú šunku a zalejeme pripravenou omáčkou. Posypeme strúhaným syrom, polejeme rozpusteným maslom a vo vyhriatej rúre zapečieme. Zapečený karfiol pokvapkáme citrónovou šťavou.

Mohlo by Vás zajímat

Karfiol s vajcom a syrom
Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme rozdrobené droždie a pražíme do stmavnutia. Potom prilejeme mlieko, droždie povaríme, pridáme v sl...
Rakott brokkoli és karfiol
A rózsáira vagdosott karfiolt és brokkolit a késes betétű robotgépben apróra daráljuk, majd a párolóedénybe öntjük, és a lobogva forró vízben 2-3...
 · 00:30 · 
Zapékaný květák s rýží
Postup přípravy: Dáme si vařit rýži v osolené vodě. Na cibulce osmahneme maso, osolíme a opepříme, dokud nezhnědne a rozdrobí se. Květák rozdělím...
 · 00:30 ·  · 00:44
Květák zapékaný se sýrem
Postup přípravy: Na čtvrtky nakrájený květák vaříme v osolené vodě asi 10 minut. Pórek nakrájíme na kolečka. Začneme urovnávat jednotlivé surovin...
 · 00:30 ·  · 00:44 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...