zaváraná alma paprika s hrozienkami
Suroviny
- štipľavá alma paprika 2 Kilogram
- sušené hrozienka 2 Balíček
- Kus olúpaný cesnak
- Kus med, voda, ocot, soľ
Postup
1 Štipľavú almu papriku zbavím jadierok a po umytí vnútro jemne nasolím a nechám 1 hodinu postáť . Potom ich plním suchými hrozienkami a prekladám s olúpaným cesnakom(do jednej papriky 2-3 strúčiky), naukladám do 7dcl pohárov a zalejem nálevom. Nálev: 1dcl ocot , 1dcl medu , 2dcl vody. Med rozpustím vo vlažnej vode, pridám ocot a mierne zohriatym nálevom zalejem papriky, zavíčkujem, sterilizujem klasicky v zaváracom hrnci, ale len 7-10min pri 180°C, aby chytilo víčko.Doporučujem otvoriť až po štyroch týždňoch a urobiť radšej viac pohárov , lebo po ochutnaní prvej jemne pikantnej pochúťky budete mať výčitky , že ste nespravili viac .
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
Svaříme nálev. Zelí drobně nakrouháme, v míse smícháme s uvedenými přísadami a na hodinu necháme proležet v lednici. Z paprik odstraní...
02:30
Postup přípravy: Papriky nakrájíme na nudličky, feferonky na tenoučké nudličky. Česnek rozpůlíme. Papriky ve slané vodě povaříme 4 min., scedíme ...
02:30 · 00:44
Cibuľu ošúpeme, rozkrojíme napoly a pokrájame na tenšie plátky. Papriku umyjeme, vykrojíme spodnú časť so stopkou a semenami, umyjeme ju aj zvnút...
02:30 · 00:44
Papriky očistíme, dve a dve vložíme do seba, vložíme ich do pohára a zalejeme paradajkovou šťavou, ktorú sme si vylisovali z čerstvých paradajok....
02:30 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře