Závin s uzeným masem

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • listového špenátu 100 g
  • barevné papriky 2
  • uzené rolky 400 g
  • listového těsta 400 g
  • hladká mouka na vál
  • ostrého kečupu 3 lžíce
  • plátkového sýra 200 g
  • žloutek 1
  • sůl

Postup

1 Špenát omyjeme, odkrájíme stonky a tuhé části a spaříme vroucí vodou. Vodu slijeme a listy necháme okapat. Uzenou rolku nakrájíme na 0,5 cm silné plátky, které překrojíme na polovinu. Těsto rozdělíme na dvě části a rozválíme na pomoučeném válu na plát silný asi 2 mm. Těsto posypeme zbylou mouku, poklademe do poloviny špenátem, na něj položíme plátky masa, kostičky papriky, sýr a potřeme kečupem. Vrstvu můžeme zopakovat. Záviny srolujeme, přeneseme na plech pokropený studenou vodou a pomažeme rozšlehaným žloutkem se solí. V troubě vyhřáté na 200 °C zapékáme asi 5-8 minut. Potom dopečeme při 180 °C, až povrch závinu zrůžový.

Mohlo by Vás zajímat

Bylinkové, krabí a sýrové máslo
Máslo rozdělíme na tři díly. Prolisovaný česnek a nadrobno posekané bylinky (až na dvě lžíce) vmícháme do první části másla, okořeníme. Hmotu zfo...
00:20
Domácí huspenina
Postup přípravy: Maso z hlavy, nožiček i kůži omyjeme v teplé vodě, očistíme a dáme vařit, nejlépe do tlakového hrnce. Přidáme jednu cibuli, sůl,...
00:20 · 00:45
Šunkové rolky s kuřecím masem
Kuřecí maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na malé kostičky. Dáme do misky, přidáme grilovací koření, sušenou petrželku, vegetu, směs drcených ch...
00:20 · 00:45 · 01:15
Hraběnčin závin
Uděláme těsto z mouky 3 žloutky ,50 gr. cukru 0,5 prášku do pečiva(možné přidat oříšky) necháme odpočinout v lednici.Větší díl asi dvě třetiny t...
00:20 · 00:45 · 01:15 · 01:00 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...