Zavinuté flambované řízky

0 hodnocenísnadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřové kýty 600 g
  • vejce a strouhánka na obalení
  • olej na smažení
  • lžíce másla 1
  • asi 50 ml rumu na flambovámí

Postup

1 Maso nakrájíme na plátky a dobře naklepeme. Každý plátek namočíme do rozšlehaných a osolených vajec. Poté ho smotáme a obalíme ve strouhánce.
2 Na rozehřátém oleji srolované řízky ze všech stran usmažíme ( pečeme zvolna, aby se i uvnitř propekly ).
3 V jiné pánvi rozehřejeme máslo a vložíme do ní usmažené řízky. Horké je přelijeme trochou rumu, který opatrně zapálime dlouhou sirkou. Řízky flambujeme dokud alkohol nevyhoří. Podáváme s kaší.

Mohlo by Vás zajímat

Boskovický měšec a šťouchané brambory
Z kýty nakrájíme řízky, naklepeme je, naplníme zelím,plátkem slaniny, dílkem vejce uvařeným natvrdo a klobásou, Naplněné maso upravíme do tvaru m...
Máslové řízky z bůčku
Maso nakrájíme na kostky a umeleme současně se zvlhčenou žemlí. Mírně osolíme, přidáme Vegetu a mléko a vypracujeme hmotu. Dáme ji do druhého...
Přírodní nakládané řízky
Postup přípravy: Všechny ingredience promícháme a rozšleháme. Maso nakrájíme na libovolné řízky, trochu naklepeme. Jednotlivé plátky namáčíme do ...
 · 00:44
Smažené vepřové řízky s česnekem
Řízky potřeme s česnekem, osolíme, obalíme v hladké mouce a v těstíčku, které jsme připravili smícháním ingrediencí. Pečeme v malém množství olej...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...