Závitky s anglickou slaninou a nivou
Suroviny
na porce
- kotlety nebo krkovičky 4 plátky
- ,plnotučná či jiná pikantní hořčice
- anglické slaniny 100 g
- 100-150 g nivy (plísňového sýra)
- sůl
- pepř
- kečupu 2 lžíce
- masoxu 0,5 kostky
- větší cibule 1
- olej
- hladká mouka
Postup
1 Plátky vepřového masa naklepeme a po obou stranách osolíme a opepříme. Vrchní stranu potřeme hořčicí, hustě poklademe anglickou slaninou a kousek od okraje položíme dílek nivy.
2 Zabalíme do tvaru běžného závitku a upevníme nití či masovými jehlami nebo párátky. Poprášíme hladkou moukou, kterou zamáčkneme a přebytečnou setřeseme.
3 Rozpálíme olej a připravené závitky na něm opečeme po všech stranách.
4 Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme přímo v papiňáku dozlatova. Položíme na ni závitky, které podlijeme horkou vodou do potřebného množství (zhruba 0,5, nejvíce 0,75 litru), přidáme masox, kečup, papiňák uzavřeme a dusíme 40 minut. Měkké závitky vyjmeme, omáčku zahustíme hladkou rrbukou rozmíchanou ve studené vodě, dochutíme a necháme 5-6 minut povařit. Přelijeme přes síto, vrátíme závitky, prohřejeme a podáváme.
5 Doporučená příloha:
6 různě upravené brambory, rýže, těstoviny, zeleninový salát.
Mohlo by Vás zajímat
Očištěný vepřový bůček bez kůže vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, paličkou, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem.Na sádle osmahn...
Bůček bez kůže nakrájíme na 1 cm silné plátky, naklepeme, posolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Slaninu nakrájíme nadrobno a vyškva...
· 01:10 ·
Postup přípravy: Na olivovém oleji osmažit vepřové maso. Zvlášt do hrnce dáme na kostičky nakrájenou slaninu a seškvaříme. Potom přidáme osmažené...
· 00:44
Játrová bez žilek a žlučovodů na chvíli namočíme do studené vody, pak necháme okapat a 2x umeleme přes jemné síto ,spolu s cibulkou osmaženou na ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře