Závitky s jablečnou náplní
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Jablka omyjeme, osušíme, rozčvrtíme, odstraníme jádřince a nahrubo nastrouháme. Jablka pak promícháme se strouhankou, citronovou štávou, trochou soli a rozinkami. Řízky omyjeme, osušíme, dotenka naklepeme, osolíme, opepříme a rozprostřeme na ně jablečnou hmotu, svineme do závitku a sepneme. Pak je obalíme v mouce.
2 Rozehřejeme 2 lžíce másla a závitky na něm ze všech stran opečeme. Přilijeme 500 ml vroucí vody a necháme přikryté asi 45 minut dusit. Pozn. jde i v tlakovém hrnci, pak bude doba asi 30-35 minut.
3 Škrobovou moučku rozmícháme ve lžičce vody a přidáme ke štávě. Osolíme a opepříme. V hrnci přivedem k varu 1 l vody s 1 lžící soli. Fazolky omyjeme, očistíme, rozpůlíme a vaříme ve vodě asi 10 minut. Pak je slijeme stzudenou vodou a necháme okapat. Šalotku oloupeme a nakrájíme na kostičky, necháme zesklovatět na zbytku másla. Přidáme fazolky, prohřejeme je, osolíme a opepříme.
4 Závitky podáváme s omáčkou, fazolkami a bramborovou kaší.
Mohlo by Vás zajímat
Očištěný vepřový bůček bez kůže vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, paličkou, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem.Na sádle osmahn...
Bůček bez kůže nakrájíme na 1 cm silné plátky, naklepeme, posolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Slaninu nakrájíme nadrobno a vyškva...
· 01:10 ·
1. Smícháme vepřové mleté maso se šunkou nakrájenou na kostičky, pokrájenými okurkami, majoránkou, tymiánem, trochou pepře a smetanou.
2. Ve...
· 01:10 · · 01:00
Postup přípravy: Maso naklepeme, potřeme hořčicí, osolíme, opepříme a posypeme tymiánem. Polovinu slaniny nakrájíme na kostičky a společně s nakr...
· 01:10 · · 01:00 · 01:00
Komentáře