Vepřové závitky s náplní z okurek
01:00
Postup
1 1. Smícháme vepřové mleté maso se šunkou nakrájenou na kostičky, pokrájenými okurkami, majoránkou, tymiánem, trochou pepře a smetanou.
2 2. Vepřové plátky omyjeme, osušíme, naklepeme a potřeme hořčicí a masovou nádivkou. Srolujeme, spíchneme párátky nebo jehlami a prudce opečeme v horkém přepuštěném másle.
3 3. Podlijeme vývarem a necháme zakryté na mírném ohni asi 40 min. dusit. Závitky během dušení občas otočíme.
4 4. Závitky vyjmeme, přilijeme víno a necháme tekutinu vyvařit asi na polovinu. Šťávu zahustíme solamylem, osolíme a necháme ještě chvíli povařit.
5 Doporučená příloha:
6 Jako příloha se hodí spařené, kostičkami špeku naplněné a krátce podušené kapustové listy
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře