Závitky s pestem a mletým masem

0 hodnocení00:50
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • mraženého listového těsta 600 g
  • omáčky pesto 100 g
  • jarních lahůdkových cibulek 6
  • mletého masa 300 g
  • zakysané smetany 2 lžíce
  • strouhaného parmazánu 1 lžíce
  • vejce 1
  • sůl
  • pepř
  • vaječný žloutek 1

Postup

1 1. Plátky listového těsta necháme rozmrazit. Vždy dva složíme k sobě tak, aby se částečně překrývaly, rozválíme je na obdélníky a potřeme pestem.
2 2. Troubu předehřejeme na 200 °C. Cibuli očistí­me, omyjeme a najemno posekáme. Smícháme mleté maso, cibuli, zakysanou smetanu, parmazán a vejce, osolíme a opepříme. Hmotou potřeme těsto, ponecháme volné okraje asi 1 cm. Okraje těsta z užší strany přeložíme přes náplň. Pak po delší stra­ně svineme. Plech vyložíme papírem na pečení.
3 3. Na plech poskládáme závitky švem dolů. Bílek rozšleháme s 1 lžící vody a směsí závitky potřeme. Pečeme asi 25 min., poté necháme vychladnout a podáváme nakrájené na plátky.

Mohlo by Vás zajímat

Masové rolky
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
 · 00:45 · 
Pleskavice (ze srbské kuchyně)
Jemně umeleme maso, česnek rozsekáme nadrobno, cibuli a papriky nakrájíme na malé kostičky, osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem a dobře rozmí...
Vietnamské závitky
1. Houby na půl hodiny namočíme. Zatím nastrouháme zeleninu, cibuli rozkrájíme na jemno, spaříme rýžové nudle. Vše dáme do misky, přidáme koření,...
 · 00:45 · 
Rýžové závitky 1
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...