Závitky z filé
Postup
1 Postup:
2 Rybí filety pokapeme citrónovou šťávou, posolíme. Asi polovinu zeleniny spaříme horkou vodou a necháme okapat. Mandle opražíme na sucho na pánvi a pokrájíme nadrobno. Jednotlivé filety potřeme sýrem, naplníme smíchanou povařenou zeleninou, zabalíme do tvaru malých roládek a sepneme párátkem. Na másle osmahneme nadrobno pokrájenou cibulku. Vložíme závitky a zprudka osmahneme, přidáme zbývající zeleninu. Potom podlijeme vínem a podusíme přikryté asi 10 minut. Roládky vyjmeme, vývar propasírujeme a rozmixujeme tyčovým mixerem. Nudle uvařené v osolené vodě promícháme se šťávou, rozdělíme na talíře, přidáme závitky a zdobíme bylinkami
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Na velmi drobno nasekáme cibuli, smícháme ji s rozetřeným česnekem, citronovou šťávou a chilli kořením. Porce filé osolíme, potřeme vytvořenou sm...
·
Filé nakrájíme na plátky a rozložíme do vymazané zapékací misky tak, aby se nepřekrývaly.Navrch je osolíme, opepříme a poklademe máslem.Do smetan...
·
Komentáře