Závitky z platýze se špenátem a bramborovým pyré
Postup
1 Kořenovou zeleninu a brambory vložíme do hrnce, osolíme, přidáme víno, vodu a vaříme. Filety zakapeme citrónovou šťávou, osolíme, poklademe šunkou a uděláme závitky. Vložíme do pařáku a vaříme nad zeleninovou várkou. Špenátové listy uvaříme v části zeleninové várky. Uvařené brambory a zeleninu s mlékem vyšleháme do pyré.
Mohlo by Vás zajímat
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Postup přípravy: Dokonale očištěné ryby naporcujeme (kapří ocasy 1 porci ještě rozkrojíme podélně na dvě půlky, jiné ryby bez hlavy rozpůlíme pod...
· 00:44
Steaky z lososa naložíme do pepře, soli, citrónové šťávy a česneku. Necháme marinovat asi 1 hodinu. Šalotky, rajče a mango nakrájíme na jemno, př...
do svaloviny kapří porce vyřízneme kapsu, zasolíme ji, a vložíme plátek šunky, do něhož jsme zabalili kousek ( čtvrtku) okurky. Zavřeme kapsu jeh...
· 00:50
Komentáře