Zazděné prase (chuletas de puerco adobadas)

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kotlety 4
  • velká plechovka rajského protlaku
  • octa 2 PL
  • cibule 1
  • stroužky česneku (v originále je jich mnohem víc, záleží jen na Vaší chuti) 2
  • hladké mouky 1 KL
  • sůl
  • dobromysli (oregana) 1 KL
  • drceného kmínu 1 KL
  • oleje 1 PL
  • zelená nať na ozdobu (nejlépe cibulová)

Postup

1 Protlak, ocet, olej, mouku, koření a rozetřený česnek promísíme v misce. Do této marinády zamícháme maso, pokrájené na kostky asi 2x2 cm velké. Necháme marinovat nejlépe přes noc. Druhý den vše vlijeme do kastrolu a pomalu dusíme asi 45 minut, až je maso měkké. Ozdobíme zelenou natí.
2 Čerpáno z Kuchařky šetrné důchodkyně (2002).
3 Doporučená příloha:
4 rýže natural nebo placky tortilas
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Mexiko

Mohlo by Vás zajímat

Sertéskocsonya
Elkészítés: 1. A kocsonyahúst gondosan megtisztítjuk, váltott vízben többször megmossuk, kisebb darabokra vágjuk. A színhúst és a füstölt húst...
02:00 · 
Görög lecsó
ELKÉSZÍTÉS A római tálat a fedelével együtt legalább fél órára beáztatjuk, majd lecsöpögtetjük. Az aljára egy sor felszeletelt paradicsomot, r...
02:00 ·  · 02:30 · 
Egybesült karaj újkrumplival
ELKÉSZÍTÉS Az olajat egy serpenyőben forrósítsuk fel, és a sóval, borssal bedörzsölt hús minden oldalát süssük elő benne, majd a megtisztított...
02:00 ·  · 02:30 ·  · 01:00 · 
Masové špízy s rajčaty a cuketami
1. Cukety omyjeme, očistíme a nakrájíme na plát­ky silné asi 0,5 cm. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na stejně velké kostky. Tymián ope­reme a ...
02:00 ·  · 02:30 ·  · 01:00 ·  · 01:30
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...