Zbojnický kuřecí seak se zeleninou

1 hodnocenísnadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vykoštěného kuřecího stehna 150 g
  • slaniny 30 g
  • sýra Hermelín 30 g
  • žampionů 30 g
  • kukuřice 100 g
  • másla 50 g
  • česnek
  • sůl
  • pepř
  • petrželová nať
  • grilovací koření
  • sojová omáčka
  • hladká mouka na obalení
  • olej
  • brambor 300 g

Postup

1 Maso naklepeme, posypeme gril. kořením, opepříme a obalíme v hladké mouce. Smažíme na oleji společně se slaninou a žampiony - tohle položíme na maso, překryjeme plátky hermelínu. Celé necháme zapéct v troubě. Výpek zakápneme soj. om. a povaříme. Brambory i se slupkou nakrájíme na tenké plátky a usmažíme na oleji. Necháme je okapat a na talíři je smícháme s máslem a solí,třeným česnekem a petrželkou. Mraženou zeleninu osmažíme na másle a osolíme.
2 Brambory se dají nakrájet na tenké plátky a poukádat na plech a upéct v troubě dozlatova-je to méně tučné.

Poznámka

strasznie fajne