Zbojníkov mešec

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • bravčového stehna 600 g
  • údenej klobásy 100 g
  • tvrdého syra 100 g
  • smotany RAJO 1 dl
  • lyžice jemného kečupu 4
  • cibuľa 1
  • čerstvé papriky 2
  • bujónová kocka 1
  • mletá sladká paprika
  • mleté čierne korenie
  • soľ
  • olej

Postup

1 Mäso nakrájame na rezne a na tenko vyklepeme. Na panvici rozpálime olej, nsypeme nadrobno nakrájanú cibuľu, tenké kolieska klobásy, na kúsky nakrájané papriky. Za stáleho miešania všetko spolu opražíme. Zmes osolíme, podlejeme trochou vody, chvíľu dusíme a potom primniešame polovicu postrúhaného syra. Zmes rozdelíme na rezne, každý zviažeme ako mešec, osolíme, okoreníme a v oleji zo všetkých strán prudko opečieme. Posypeme ich paprikou, podlejeme bujónom, zakryjeme a dusíme. pred dokončením pridáme kečup. Mäso vyberieme, do šťavy vmiešame smotanu, povaríme a posypeme zvyškom syra. Mäso podávame poliate omáčkou.

Mohlo by Vás zajímat

Boskovický měšec a šťouchané brambory
Z kýty nakrájíme řízky, naklepeme je, naplníme zelím,plátkem slaniny, dílkem vejce uvařeným natvrdo a klobásou, Naplněné maso upravíme do tvaru m...
Šťavnaté plněné kotletky
Kotlety si lehce osolíme a opatrně nakrojíme kapsu. Uvnitř vymažeme kremžskou hořčicí, vložíme plátek uzeného sýra, slaniny, choriza a cibule a p...
 · 01:00
Sarostův měšec
Na maso, potřené hořčicí, naskládáme slaninu, papriku, nakrájenou cibuli, česnek a tvarůžky. Zabalíme do pečícího papíru do tvaru měčce. Pečeme...
 · 01:00 · 01:00
KOUZELNÝ MĚŠEC
Panenku naporcujeme, naklepeme, osolíme, kuřecí steaky nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a vše necháme přes noc v ledničce uležet. Kuřecí...
 · 01:00 · 01:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...