Zdravý koláč s tvarohem
01:00velmi snadné
Suroviny
na porce
-
Těsto:
- vejce 1
- změklé Hery 10 dkg
- hnědého cukru (třtinový) 5 dkg
- celozrnné jemně mleté mouky 30 dkg
- prášek do pečiva 1
- Mléka (asi 2-5 dl)
-
Ovocná náplň:
- Asi 1 kg kyselejšího ovoce (možno i kompot)
- nasekaných vlaš. ořechů 5 dkg
-
Tvarohová náplň:
- měkkého tvarohu 50 dkg
- krystal cukru 5 dkg
- vanil. Pudink 1
-
Drobenka:
- hrubé mouky 10 dkg
- hnědého cukru 5 dkg
- hery 5 dkg
- Trochu mleté skořice
Postup
1 Máslo,vejce a cukr vyšleháme,přisypeme mouku s práškem do pečiva a za stálého míchání přiléváme mléko,až vznikne hustší těsto.Plech vyložíme pečícím papírem a nalijeme těsto.Poklademe ho kyselejším ovocem(višně,rybíz) a ořechy.Rozetřeme tvaroh smíchaný s vanilkovým pudinkem a cukrem a navrch posypeme drobenkou.Pečeme asi 40-50 min při 175°C.Hotový koláč poprášíme moučkovým cukrem.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Všechny suroviny na náplň kromě ovoce rozmícháme na hladkou hmotu. Meruňky vypeckujeme a nakrájíme na kousky. V míse smícháme všechny suroviny na...
Komentáře