Zeleninoví šneci
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Z přísad vypracujeme kynuté těsto, husté jako na pizzu. Zapracujeme do něj bazalku a necháme vykynout. Na trošce oleje krátce opečeme na kostičky nakrájenou papriku a cuketu a necháme vychladnout. Vykynuté těsto vyválíme na plát 0,5 cm silný, posypeme ho zeleninou a sýrem a stočíme do rolády. Roládu nakrájíme na 2 cm široké kousky a řeznou stranou klademe na vymazaný plech. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme asi 25-30 min. dozlatova.
2 Podáváme teplé, ale chutnají i studené.
Mohlo by Vás zajímat
Z múky, krupice, oleja, vajec, soli a prípadne vody si vypracujeme tuhšie cesto (rezancové). Necháme odstáť 10 minút. Všetku zeleninu nastrúhame ...
Komentáře