Zeleninový kotlík s hovězím
Suroviny
na porce
- svíčkové 500 g
- oleje 2 lžíce
- soli 0,5 lžičky
- černého mletého pepře 0,25 lžičky
- sójové omáčky 1 lžička
- masoxu 0,25 lžičky
- pórky 2
- másla 2 lžíce
- konzerva kukuřice 280 g
Postup
1 Maso nakrájíme na 0,5 cm plátky a zprudka z obou stran osmažíme na rozpáleném oleji. Osmažené plátky vložíme do hrnce.
2 Připečenou šťávu zředíme trochou vody, přidáme koření, masox a nalijeme ji na maso, které zvolna dusíme.
3 Pórek očistíme, podélně rozřízneme a nakrájíme na tenké polokroužky. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme pórek a asi 2 minuty podusíme.
4 Hotové maso a pórek smícháme společně s kukuřicí a můžeme podávat.
5 Pokud maso necháme cca 2 dny předem uležet v oleji rychleji se dusí.
6 Přílohy:
7 hlávkový salát, bílé pečivo potřené česnekovým máslem,
Mohlo by Vás zajímat
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Naloženou kořenovou zeleninu dáme do mísy, přidáme nakrájený celer, mrkev, petržel a cibuli a zalijeme vodou. Lehce promícháme a do směsi naložím...
· 01:00 ·
Hovězímaso osolíme ,opepříme a zprudka opečeme ze všech strab do červena-žampiony podusíme na cibulce,přidáme maso zalejem vínem a dusíme cca 30 ...
· 01:00 · · 01:00 ·
1: Hovězí maso omyjeme, osušíme a rozdělíme na plátky. Jemně je naklepeme, osolíme a v chladu necháme odležet.
2: Brokolici očistíme, rozebere...
· 01:00 · · 01:00 · · 00:30 ·
Komentáře