Zelerový šalát

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • • 1 kg zeleru •1 lyžice
  • kyseliny citrónovej
  • lyžičky - • 0,25 l vody • 0,5
  • soli • 2 lyžice oleja •
  • zelerové listy

Postup

1 Očistený zeler vložíme do vody okyslenej kyselinou citrónovou, aby nezhnedol.
2 Postupne ho krájame na hrubšie rezance. V tej istej vode ho potom asi 10 minút povaríme, scedíme, vložíme do pripravených pohárov a
3 zalejeme vodou prevarenou s octom á soľou. Do každého pohára vložíme pre zvýraznenie chuti 1-2 zelerové istý. Nakoniec pridáme
4 do každého pohára po jednej lyžici oleja.
5 Sterilizujeme 20 minút pri 90 °C.

Mohlo by Vás zajímat

Sterilovaný myslivecký salát
Postup přípravy: Zeleninu očistíme a nakrájíme, mrkev můžeme nahrubo nastrouhat. Smícháme ocet, sůl, cukr a koření za studena. Zalejeme zeleninu,...
00:44
Zeleninový salát na topinky
Zelenimnu pokrájíme. Do sklenic dáme koření a olej, naplníme salátem asi 1,5 cm pod okraj a zalijeme nálevem. Zavíčkujeme a sterilujeme při ...
00:44 · 01:00 · 
Nakládaný salát s majonézou
Postup přípravy: Zelí nakrájíme na nudličky, řepu nahrubo nastrouháme, cibuli nadrobno nakrájíme, přidáme ocet, cukr, sůl. Vše dobře promícháme a...
00:44 · 01:00 ·  · 00:44
Fazolový salát - sterilovaný
Postup přípravy: Oloupaná rajčata, cibuli a papriku nakrájíme, přidáme uvařené fazole a smícháme. Dáme do sklenic, zalijeme rozvařeným cukrem s o...
00:44 · 01:00 ·  · 00:44 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...