Zelná hlávka plněná masem
00:45
Postup
1 Zelí očistíme od poškozených listů,omyjeme a vykrojíme košťál.
2 Kolem vydlabeme vnitřek pro nádivku. Nádivku si připravíme z
3 oloupané a na drobno nakrájené cibule zpěněné nasádle,
4 umletého a okořeněného masa,rajčatového protlaku, žemle,
5 vejce a nasekaného vybraného vnitřku zelí.Nádivku
6 promícháme, podle chuti okřeníme a naplníme s ní vnitřek zelí.
7 Otvor uzavřeme jedním listem. Osolíme a v hlubokém hrnci
8 udusíme do měkka. Podáváme nakrájené na jednotlivé porce,
9 (aby každá měla zelí a mleté maso) s maštěnými vařenými
10 brambory.
Mohlo by Vás zajímat
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
· 00:45
1. Celou zelnou hlávku uvaříme v hrnci, postupně z ní odděláváme jednotlivé listy a klademeje na podložku. Zbylé listy schováme.
2. Do mýsy si ...
· 00:45 · 01:20 ·
1. Kapustu rozebereme, velké listy vložíme do vařící vody, aby změkly.
2. Na oleji (nebo sádle) necháme zpěnit jemně nakrájenou cibuli (50% uve...
· 00:45 · 01:20 · · 00:10
Postup přípravy: Rýži podusíme do poloměkka. Necháme vychladnout. Potom ji smícháme s mletým masem, vejci, osolíme, opepříme a naplníme vyčištěné...
· 00:45 · 01:20 · · 00:10 · 00:44
Komentáře