Zelňáky s jalovcovým krémem
00:33
Postup
1 Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Kysané zelí slijeme a také pokrájíme na menší proužky. Brambory oloupeme a nastrouháme. Pak je v misce smícháme se zelím, cibulí, moukou a vejci. Osolíme a dochutíme pepřem a špetkou muškátového oříšku.
2 V pánvi rozpálíme olej. Polévkovou lžící na něj sázíme menší hromádky, které rozetřeme do tvaru placiček. Ty z obou stran opečeme dozlatova. Poté je uchováme na teplém místě.
3 V hmoždíři rozdrtíme zrnka jalovce. Zakysanou smetanu, tvaroh a drcený jalovec ušleháme do hladkého krému a dochutíme solí s pepřem. Zelné bramboráčky servírujeme s dvěma plátky parmské šunky a jalovcovým krémem.
Mohlo by Vás zajímat
Ze zelí vymačkáme kyselý nálev a překrájíme je na menší nudličky. Sádlo rozpustíme.
Mouku prosejeme na vál, přidáme zelí, rozpuštěné sádlo, škv...
00:45 ·
Příprava:Na každý plátek šunky dáme plátek sýra, na něj špalíček povařeného pórku.
Srolujeme a skládáme do pekáčku. Posypeme na másle podušen...
00:45 · · 00:30 ·
šalotky osmahneme společně s bokovými listy, po chvíli přidáme špenát a dusíme 1 - 2 minuty.Pak vyndáme bokový list,přidáme máslo a mouku a usmaž...
00:45 · · 00:30 · · 00:45 ·
Postup přípravy: Těsto: do misky dáme mouku, přidáme rozdrobené droždí, vlažné mléko, cukr, rozpuštěné vlažné sádlo, žloutek, sůl. Vypracujeme tě...
00:45 · · 00:30 · · 00:45 · · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře