Zelní šneci s masem
Postup
1 Cibuli, žampióny, pórek a zelí nakrájíme nadrobno. Na pánvi rozpustíme máslo, osmahneme na něm cibuli, přidáme mleté maso a důkladně promícháme. Po chvilce přidáme pokrájený pórek, žampióny a zelí. Vše podusíme doměkka. Nakonec vmícháme sójovou omáčku, pepř a sůl. Celou směs spojíme vmícháním vaječných žloutků a odstavíme z plotny. Listové těsto vyválíme, na něj navršíme masovou hmotu a zasypeme strouhaným tvrdým sýrem. Těsto svineme do rolády. Krájíme na silnější kolečka. Kraje potřeme rozšlehaným vaječným bílkem, aby se těsto lesklo, a pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova.
Mohlo by Vás zajímat
1. Droždí nechte vzejít s trochou mléka. S moukou, solí a zbylým mlékem zpracujte na hladké těsto, přikryjte a nechte asi hodinu kynout.
2. ...
01:50
1. Do mouky se solí a olejem vlijeme kvásek, zpracujeme a necháme vykynout, mezitím si zpracujeme krém - musí být hladký.
2. Vykynulé těsto roz...
01:50 · 01:25 ·
Uvařit brambory v lehce solené vodě. Slít je a nechat vychladnout. Oloupat je a nakrájet na 1 cm kostky.
Na pánvi rozehřát olej a osmažit na n...
01:50 · 01:25 · ·
bez pekárny: do vlažného mléka dáme cukr, rozdrobíme kvasnice a necháme vzejít. Do mísy prosijeme mouku, osolíme, přidáme vejce, vlahý tuk a kvás...
01:50 · 01:25 · ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře