Zelný guláš
Suroviny
na porce
- čerstvé vepřové klobásy 500 g
- mletého hovězího masa 500 g
- velká cibule, posekaná 1
- oleje 1 lžíce
- rajčatové pasty 150 g
- konzerva posekaných rajčat (780ml) i s jejich tekutinou 1
- octa 2 lžíce
- chili v prášku 1 lžíce
- sladké červené papriky 1 lžíce
- utřené česneky 2
- sušené, červené, pálivé papričky (nemusé být) 0,25 lžičky
- na jemno nastrouhaného bílého zelí 10 hrnků
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Vepřovou plec omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Cibule oloupeme, nasekáme nadrobno a smícháme s kostkami masa. Troubu předehřejeme na 250°C...
· 02:00
Na oleji opečeme nadrobno nakrájenou slaninu. Když slanina zesklovatí, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájené stroužky česneku....
· 00:30
Příprava:
1. Maso nakrájíme na kousky a necháme stát v mléce asi 1 hodinu. Po hodině mléko slijeme, maso přelijeme vařící vodou, scedíme a nech...
· 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře