Zelo vepřo podle Possum

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience (všechno je v poměru „asi“):
  • vepřového (silné plátky) 2 kg
  • slanina (tenké plátky a podle toho jak libové je maso)
  • česnek (jemně nakrájený nebo utřený)
  • cibule (nakrájené na půlkolečka) 2
  • kyselého zelí 1,5 kg
  • vody 1 hrnek
  • paprika
  • kmín
  • pepř
  • sůl

Postup

1 Na pekáč dáme kyselé zelí (pokud je moc kyselé propláchneme), na to dáme nakrájenou cibuli, vodu a potom vepřové. Posypeme česnekem, paprikou, kmínem, osolíme a opepříme. Podle toho jak moc je maso libové, přidáme plátky slaniny. Zakryjeme a pečeme asi 0,75 hodiny na 200°C. Potom odkryjeme, slaninu dáme trochu na bok pekáče a odkryté na 230°C pečeme dokud neuděláme knedle. Mikrovlnkové jsou asi za 10 minut. Nabíráme plátky masa i se zelím.

Mohlo by Vás zajímat

Segetinský guláš
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
 · 01:15 · 
Baskické vepřové s fazolemi
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
 · 01:15
Uzbecký plov
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Vepřové na houbách
Vepřovou krkovici dobře omyjeme, osušíme a potřeme sladkou paprikou, solí a pepřem. Maso vložíme do vymaštěného pekáče a pečeme v předehřáté trou...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...