Zemiaková kaša nadstavovaná múkou
Postup
1 Obielené zemiaky pokrájame, zalejeme vriacou slanou vodou a uvaríme. Z uvarených zemiakov časť vody
2 zlejeme, zemiaky pomliaždime, posypeme múkou, prikryjeme a necháme asi 15 minút odstáť na teplom mieste.
3 Potom kašu dobre vymiešame.
Poznámka
kJ/100gr 914 Bielk. g 6,5 Tuky g 0,6 Cukry g 48,49 Vápnik mg 34,15 Vit.A 9,28 Vit.B1 0,117 Vit.C mg 4,1Mohlo by Vás zajímat
Uvarené a pretlačené zemiaky zamiesime s múkou, žĺtkom a soľou. Na pomúčenom lopári cesto rozdelíme na rovnaké kúsky, vyvaľkáme do kruhu a upečie...
· 01:30 ·
1. NECHAJTE NAKYSNUT DROZDIE.
Čerstvé droždie rozdrobte do misky alebo hrnčeka, posypte cukrom, pridajte štipku soli, zľahka poprášte múkou a za...
· 01:30 ·
Vodu necháme zovrieť, za stáleho miešania prisýpame hrubú múku, až vznikne hustá kaša. Kašu vyberieme na pomúčenú dosku, pridaním múky vypracujem...
· 01:30 ·
Deň vopred uvarené a ošúpané zemiaky prelisujeme alebo premelieme v mäsovom mlynčeku a spracujeme s múkou a vajíčkami, osolíme a okoreníme. Údené...
· 01:30 ·
Komentáře