Plnené knedle
Postup
1 Deň vopred uvarené a ošúpané zemiaky prelisujeme alebo premelieme v mäsovom mlynčeku a spracujeme s múkou a vajíčkami, osolíme a okoreníme. Údené mäso alebo šunku nakrájame na malé kocky a zmiešame s mletým mäsom. Zemiakové cesto rozdelíme na osem porcií. Každú porciu cesta plošne roztlačíme a nanesieme na ňu kôpku mäsovej plnky. Cesto uzavrieme nad plnkou a sformujeme ho do tvaru knedle. Varíme v slanej vode 15-2O minút. Knedle vyberieme dierkovanou naberačkou, necháme odkvapkať a odložíme do nádoby. Môžeme podávať s kyslou kapustou, pred servírovaním polejeme opraženou nadrobno pokrájanou cibuľou
Mohlo by Vás zajímat
Uvařené, schladlé brambory ve slupce oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. V míse pak přidáme hrubou mouku, vejce a sůl. Promícháme a vysy...
Na kynuté knedle mám vyzkoušený tento recept: Do nádoby v pekárně nalijeme 0,25 l mléka, rozklepneme 1 vejce. Nasypeme 0,5 kg hr. mouky tak aby p...
· 00:40 ·
1. NECHAJTE NAKYSNUT DROZDIE.
Čerstvé droždie rozdrobte do misky alebo hrnčeka, posypte cukrom, pridajte štipku soli, zľahka poprášte múkou a za...
· 00:40 ·
Příprava:
- Brambory na vaření ve slupce vybíráme zhruba stejně veliké a zdravé, umyjeme od zeminy, dáme do hrnce, zalijeme studenou vodou a d...
· 00:40 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře