Zemiaková omeleta s bulharskou omáčkou

0 hodnocení00:50
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 500
  • g
  • zemiakov
  • 3
  • cibule
  • 1
  • červená paprika
  • 1
  • zelená paprika
  • 2
  • kocky
  • MAGGI Bylinky Cesnak a petržlen
  • 5
  • lyžíc
  • oleja
  • soľ
  • korenie
  • 250
  • g
  • tenkých udených párkov
  • 50
  • g
  • vykôstkovaných olív
  • 6
  • vajec
  • 2
  • lyžice
  • vody
  • 1
  • lyžica
  • nakrájenej pažitky

Postup

1 Zemiaky uvarené v šupke ošúpeme a nakrájame na plátky. Umyté papriky spolu s cibuľou nakrájame na prúžky. Cibuľu necháme speniť v rozohriatom oleji. Pridáme kocky MAGGI Bylinky cesnak a petržlen, nakrájané zemiaky a sprudka opečieme. K opečeným zemiakom pridáme nakrájanú papriku, ktorú tiež krátko opečieme. Ochutíme soľou a korením. Údeninu a olivy nakrájame na kolieska, krátko dusíme. Vajíčka rozmiešame s vodou a podľa potreby ešte dochutíme. Zemiaky polejeme ušľahanými vajíčkami. Potom omeletu dopečieme aj z druhej strany. Hotovú omeletu posypeme pažitkou. Podáváme s bielym chlebom a štipľavou majonézovou omáčkou.

Poznámka

asi 3163 kJ/porcia

Mohlo by Vás zajímat

Pečené brambory s tvarohovou omáčkou
Omyyté rambory rozkrojíme, rozložíme půlkami dolů na plech vymazaný olivovým olejem. Osolíme, jemně okmínujeme a pečeme v troubě asi hodinu. Příp...
 · 00:30 · 
Selská omeleta
Teflonovou pánev zahřejeme na velmi mírnou teplotu, dáme na ni kousek tuku a rozkrájené očištěné syrové brambory a cibuli. Přiměřeně osolíme, pán...
 · 00:30 ·  · 00:30 · 
Dánský Biksemad
Příprava: Maso a brambory nakrájejte na malé kosticky. Cibuli nakrájejte taktéz na kosticky a opecte ji na velké pánvi na tuku. Pridejte maso a ...
 · 00:30 ·  · 00:30 ·  · 00:45
Pravé italské bramborové gnocchi
Postup přípravy: Ve velkém hrnci v osolené vodě uvařte omyté brambory do poloměkka (poznáte to podle toho, že když vpíchnete špičku nože, brambor...
 · 00:30 ·  · 00:30 ·  · 00:45 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...