Zemiakové bochníčky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • polohrubej múky 500 g
  • droždia, 1 vajce, 100 ml oleja, soľ 40 g
  • Na plnku: 750 g zemiakov, údenej 100 g
  • slaniny, 2 cibule, 1 lyžičku mletej 1
  • papriky, soľ, mleté čierne korenie

Postup

1 Do múky dáme kvások z droždia, mlieka a cukru, štipku soli, vajce, olej a vypracujeme hladké cesto. Necháme ho v teple vykysnúť. Očistené zemiaky uvaríme v osolenej vode, scedíme ich, roztlačíme a pridáme nadrobno pokrájanú a opraženú slaninu s cibuľou. Ochutíme
2 paprikou, korením a odložíme na chladné miesto. Vykysnuté cesto rozvaľkáme na hrúbku približne pol centimetra a pokrájame na štvorce. Na každý dáme lyžicu plnky, vytvarujeme bochníčky.
3 Poukladáme na vymastený plech a pečieme. Upečené potrieme maslom.
4 Ako prílohu podávame dusenú kyslú kapustu.

Mohlo by Vás zajímat

Naučte sa pripraviť zemiakové škubánky
1. DAJTE VARIŤ ZEMIAKY. Ošúpte zemiaky, nakrájajte ich na stredne veľké kúsky, zalejte vodou, osoľte a varte približne 15 minút - tak aby neboli...
00:50
Bavorské zemiakové gule
Z odstátych uvarených zemiakov si pripravíme klasické zemiakové cesto: na jemnom strúhadle si nastrúhame zemiaky, zmiešame s múkou, vajíčkom a tr...
00:50 · 00:45 · 
Dezert šéfkuchára Zámockého vrchu
Vo väčšej mise zmiešame MAGGI Zemiakovú kašu s vodou, múkou, krupicou, soľou, vajcom a vypracujeme cesto. Zemiakové cesto necháme chvíľu odpočinú...
00:50 · 00:45 ·  · 00:45
Zemiakové vrecká
Cibuľu nakrájanú na hrubo orestujeme na tuku, pridáme nakrájané mäso, pokrájanú kyslú kapustu, kocku MAGGI Zlatého zeleninového bujónu, osladíme ...
00:50 · 00:45 ·  · 00:45 · 01:30
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...