Zemiakové dolky s lekvárom

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Droždie 1,6
  • dgr,dcl,ks Mlieko egalizované 2% 20
  • dgr,dcl,ks Citrónová kôra 0,6
  • dgr,dcl,ks Soľ 0,6
  • dgr,dcl,ks Slivkový lekvár 10
  • dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 8,4
  • dgr,dcl,ks Múka hladká 28
  • dgr,dcl,ks Cukor kryštálový 4
  • dgr,dcl,ks Zemiaky I.-III 28
  • dgr,dcl,ks Vajcia B 55-60 gr 3,96

Postup

1 Umyté zemiaky uvaríme, ošúpeme, prelisujeme, dáme do misy, vymiešame s cukrom, soľou a žĺtkami. Potom
2 pridáme vykysnuté droždie, múku, trochu teplého mlieka, postrúhanú citrónovú kôru a dobre vypracujeme na
3 hladko. Nakoniec zamiešame tuhý sneh z bielkov. Cesto necháme nakysnúť. Po vykysnutí cesto naberáme
4 lyžicou a vkladáme do rozpáleného oleja a z obidvoch strán dolky pečieme. Potrieme ich slivkovým lekvárom.

Poznámka

kJ/100gr 2283 Bielk. g 10,7 Tuky g 17,8 Cukry g 86,81 Vápnik mg 94,44 Vit.A 41,27 Vit.B1 0,145 Vit.C mg 1,72

Mohlo by Vás zajímat

Naučte sa pripraviť zemiakové škubánky
1. DAJTE VARIŤ ZEMIAKY. Ošúpte zemiaky, nakrájajte ich na stredne veľké kúsky, zalejte vodou, osoľte a varte približne 15 minút - tak aby neboli...
00:50
Bavorské zemiakové gule
Z odstátych uvarených zemiakov si pripravíme klasické zemiakové cesto: na jemnom strúhadle si nastrúhame zemiaky, zmiešame s múkou, vajíčkom a tr...
00:50 · 00:45 · 
Dezert šéfkuchára Zámockého vrchu
Vo väčšej mise zmiešame MAGGI Zemiakovú kašu s vodou, múkou, krupicou, soľou, vajcom a vypracujeme cesto. Zemiakové cesto necháme chvíľu odpočinú...
00:50 · 00:45 ·  · 00:45
Zemiakové vrecká
Cibuľu nakrájanú na hrubo orestujeme na tuku, pridáme nakrájané mäso, pokrájanú kyslú kapustu, kocku MAGGI Zlatého zeleninového bujónu, osladíme ...
00:50 · 00:45 ·  · 00:45 · 01:30
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...