Zemiakové karbonátky so žĺtkami

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 750
  • g
  • zemiakov
  • 100
  • g
  • masla
  • 5
  • žĺtkov
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • vajcia
  • strúhanka na obaľovanie

Postup

1 Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme, pretlačíme a odložíme na chvíľu do chladu. Maslo vymiešame do peny, pridáme žĺtky, soľ, mleté čierne korenie, studené zemiaky a dobre spolu spracujeme. Z pripravenej masy sformujeme karbonátky, ktoré obalíme rozšľahanými vajcami, strúhankou a na rozpálenom oleji vypražíme z oboch strán do ružova.
Podávame s ľubovoľnou omáčkou.

Mohlo by Vás zajímat

Naučte sa pripraviť zemiakové škubánky
1. DAJTE VARIŤ ZEMIAKY. Ošúpte zemiaky, nakrájajte ich na stredne veľké kúsky, zalejte vodou, osoľte a varte približne 15 minút - tak aby neboli...
00:50
Bavorské zemiakové gule
Z odstátych uvarených zemiakov si pripravíme klasické zemiakové cesto: na jemnom strúhadle si nastrúhame zemiaky, zmiešame s múkou, vajíčkom a tr...
00:50 · 00:45 · 
Dezert šéfkuchára Zámockého vrchu
Vo väčšej mise zmiešame MAGGI Zemiakovú kašu s vodou, múkou, krupicou, soľou, vajcom a vypracujeme cesto. Zemiakové cesto necháme chvíľu odpočinú...
00:50 · 00:45 ·  · 00:45
Zemiakové vrecká
Cibuľu nakrájanú na hrubo orestujeme na tuku, pridáme nakrájané mäso, pokrájanú kyslú kapustu, kocku MAGGI Zlatého zeleninového bujónu, osladíme ...
00:50 · 00:45 ·  · 00:45 · 01:30
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...