Zemiakové knedličky s tvarohom
Postup
1 Umyté zemiaky, uvaríme, ošúpeme, prelisujeme, pridáme soľ, múku, krupicu, vajcia a vypracujeme cesto.
2 Tvoríme malé knedličky, ktoré uvaríme v slanej vode, vyberieme a pomastíme časťou masla. Podávame ich
3 posypane postrúhaným tvarohom a poliate maslom.
Poznámka
kJ/100gr 2927 Bielk. g 32,21 Tuky g 15,32 Cukry g 110,0 Vápnik mg 163,23 Vit.A 137,7 Vit.B1 0,243 Vit.C mg 17,7Mohlo by Vás zajímat
1. DAJTE VARIŤ ZEMIAKY.
Ošúpte zemiaky, nakrájajte ich na stredne veľké kúsky, zalejte vodou, osoľte a varte približne 15 minút - tak aby neboli...
00:50
Z odstátych uvarených zemiakov si pripravíme klasické zemiakové cesto: na jemnom strúhadle si nastrúhame zemiaky, zmiešame s múkou, vajíčkom a tr...
00:50 · 00:45 ·
Uvaříme brambory ve slupce, pak je oloupeme a pokrájíme na větší kousky (čtvrtky).
Těsto na knedlíčky připravíme z hrubé mouky, do které přidám...
00:50 · 00:45 · · 01:00
Příprava:
Tento recept mám od své staré sousedky, šumavské Němky. Název je složen z německého názvu pro zelí = Kraut a spotzli jsou pravděpodobn...
00:50 · 00:45 · · 01:00 · 01:30
Komentáře